По-добра баница 2021-02-22
Втори опит за баница с одрински кори (навити).
- 3 яйца (трябваше 4)
- почти цяла кофичка кисело мляко
- 400 гр. кори
- 50 гр. олио (10 лъжици)
- 200-на гр. сирене
Пак се прави смес с всичко, без сиренето.
Слага се една кора на плота, тя е достатъчно дебела. Маже се отгоре, ръсе се сирене. Навива се на руло.
След това навитото руло се слага в тавата на спирала, започва се от центъра на тавата.
Каквото остане, се сипва отгоре. Става много по-добре от предната "лесна баница".