Лесна Баница 2021-01-18
За първи път баница с готови кори Фамилия.
- 4 яйца
- почти цяла кофичка кисело мляко
- 400 гр. кори
- 45 гр. олио (10 лъжици)
- 200-на гр. сирене
Яйцата с олиото и киселото мляко се разбиват в голяма купа. Малко пръска, може би от олиото.
Сиренето се начупва, но не се слага в сместа.
Слага се лист, маже се със сместа. При 5 листа, отгоре се ръси сирене. След още 5 пак.
Пече се на 180 градуса около 30-40 минути.
Беше много мокра преди да влезе в печката, но като намалих леко температурата, всичко се изпече и не беше мокра.
Даже беше суха в края откъм тавата, трябва повече смес там явно.